Crème de Cassis des Hautes Côtes de Nuits 18° – 70cl – Trénel
€ 18,15 – € 217,80
Pour vivre un moment fort de gourmandise et profiter pleinement de la pureté aromatique de cette crème de cassis, nous conseillons de la servir fraiche sur un lit de glace pilée. En cuisine, elle viendra sublimer une sauce vigneronne, servie en accompagnement d’œufs en meurette ou d’un coq au vin.
Détails & Avis
Cette crème de Cassis de Bourgogne possède une très jolie robe brillante, pourpre aux reflets violets. Son nez est complexe et d’une très grande concentration. Il nous offre une explosion d’arômes de cassis et de réglisse ainsi que des notes de sous-bois. En bouche, l’attaque est riche, puis on retrouve la vivacité du cassis pour donner un équilibre et une belle harmonie à cette crème. La longueur est magistrale.
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Vineyard
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