Son écrin en or contient la richesse d’un nectar gourmand, au charme naturel, dont la beauté et l’authenticité ont un goût d’infini. Fidèle à ses valeurs profondes dans la finesse de ses bulles, elle impose, décomplexée, sa liberté et assume sa beauté. Grain de folie à l’état pur, inspirée, puis signée, la cuvée Brigitte Bardot brille de l’éclat du «Chic à la française» qu’elle répand à travers le monde.
Visuellement stupéfiant et intense or pâle avec des lueurs jaunes. Les arômes de pain de lait, de cuisson, de panettone et de zeste d’agrumes se mêlent sur le nez. La sensation en bouche est extraordinaire. Il possède une pureté et une tension qui résonnent sur le palais et font monter les papilles gustatives en plein essor. Une finition remarquablement persistante sur des notes d’épices molles et une touche agréable d’amertume. Cette cuvée s’appelle BB 1843 en hommage à la date de création de la Maison Besserat de Bellefon.
La cuvée 180 ans, spécialement assemblée pour cet anniversaire par notre Chef de Caves, Cédric Thiébault, représente l’expression la plus aboutie du style de la Maison. Cette cuvée d’exception est composée d’un assemblage des meilleurs crus de deux grandes années, 2012 et 2015, pour une complexité rare et une finesse incomparable. Le premier nez est très orienté fleurs blanches (pivoine), puis des notes de pain légèrement toasté apparaissent. Après une franche aération, des notes subtiles et nobles de bois se dévoilent accompagnées de noix de coco et de réglisse